父の17回忌でお参りいただく方のために、カステラを調達した。
カーテンを閉めっぱなしで一見しもた屋風の店ではあるが、受注生産で予約でしか販売せず、それも注文殺到のようである。防腐剤を一切使わないので日持ちがしないところがうけているのかもしれない。
品物を受け取りに行ったところ、カステラの切り落とし部分をサービスでくれた。早速味わったが、ことのほかおいしかった。こんなサービスをしてくれるところは最近ではなく、とてもうれしかった。
大量生産、大量販売でなく、宣伝も全くしないで（名刺や包装紙にも住所は記載されていない）、口コミだけの販売方法はいかにも京都らしい？
そういえばここも同じような売り方だが、屋号が似ているということは、親戚か分家か？
松屋常盤
