2016-03-25 筍入荷・とり市老舗 京のまちかど 寺町のお馴染のこの店に、もう筍が出回っていた。 一籠5万円也は空であったが、売れてしまったのかそれとも入荷待ちか?丁度、最高級洛西塚原産の朝掘り筍が入荷したばかりで、 店員さんが無造作に(触っただけで)、それぞれの値札の籠に陳列していた。 目利き職人の勘が鋭いとはいえ、こうやっていとも簡単に値決めをしているのを見ると、 「何だかなあ」という気がしないでもない。